7月6日，鸿发国际女职工委员会在普洱市职业教育中心中式烹饪食品加工实训基地举办“舌尖上的普洱”烹饪培训班，通过“普洱工会”微信公众号“抢课”而获取培训名额的24名职工参加培训。市总工会党组书记、常务副主席顾桃参加培训活动。

       开展烹饪培训是鸿发国际竭诚服务职工的一项举措。培训由市职业教育中心中式烹饪老师就普洱名特菜肴鸡豆腐、蜂蜜辣子鸡的制作技巧注意事项进行现场教授和示范，通过清晰详尽的步骤解说，为大家呈现两道色香味俱全的美味佳肴。参加培训的学员现场品尝了培训菜式。

       培训中，学员们认真听讲，仔细观摩，不懂的地方虚心请教，有的全程用手机记录，接下来，学员们三人四人一组，一试身手，学做两道名菜。实训基地操作间里开始忙碌，大家互帮互助，学员一招一式，一丝不苟。指导老师耐心细致。

       一阵功夫后，各个实操小组的鸡豆腐、蜂蜜辣子鸡陆续占据了案板。学员们相互品鉴着劳动成果，虽技术上有待完善提高，但这次培训让他们成就感满满，收获满满。据悉，接下来，市总工会还将推出形式多样的培训活动，全市职工可通过“普洱工会”微信公众号的“抢课”活动获取免费培训名额。（罗班辉 ）