滴滴汗水，折射奋斗的光芒

颗颗螺钉，凝聚团结的力量

“劳动创造幸福，实干成就伟业。”在五・一国际劳动节即将到来之际，为大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，唱响劳动最光荣主旋律，鸿发国际特别推出“庆五一 ・ 赞劳动”专栏，带领全市广大职工感悟榜样精神、凝聚榜样力量，让榜样的光芒转化为强大的动力。

本期为大家讲述的是2023年云南省五一劳动奖章获得者――宫润华。

以德立身 以德立学 以德育德

宫润华，现任普洱学院烹饪与营养教育专业负责人、教学指导委员会副主任委员，高级技师，公共营养师。先后获烹饪教育成就奖、云南省高校优秀指导教师等专业奖项和荣誉称号45项，教学科研成果58项，育人成果37项，地方实践成果6项，实用新型专利1项。

“以德立身、以德立学、以德育德”，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。宫润华累计开展红色教育学习活动120次，得到各级领导的公开表扬。拍摄“践行匠心精神，礼献建党百年”系列VCR，以青春学子的名义致敬建党百年!以实际行动献礼党的二十大!以实际行动回答了“为谁培养人”和“培养什么人”的时代话题。获“云南省高校优秀班主任”荣誉称号，所带班级连续3次获“云南省级先进班集体”光荣称号。

创新专业建设理念，夯实专业特色，提升专业育才水平;规范和优化专业课程内容，提升专业教学质量，积极应对和解决应用型专业建设的痛点难点，在创新创业、服务地方中为边疆培养优秀人才。普洱学院烹饪与教育专业被认定为云南省省级一流本科专业建设点，连续四年云南省高等学校专业综合评价为C，专业排名全国第四，全省第一。

坚持以学生中心  探索人才培养模式

宫润华探索出产、学、研、用于一体的人才培养模式，长期以“兴趣小组”和“移动课堂”的应用培养模式发现和选拔优秀人才，义务指导学生训练超9，000学时。调动学生敢想敢创热情，培养创新创业人才，学生职业技能大赛和创新创业实践成绩斐然。全国行业职业技能竞赛二等奖1项，银奖3项;获云南省高等院校职业技能大赛冠军4名，亚军10名，连续三年蝉联冠军;指导省级以上大创项目12项，国家级立项1项。

淡泊名利 只身边疆  助力乡村振兴和地方经济发展

开展普洱市产业工人与扶贫创业培训，累计1500人次;完成云南省典型菜点团体标准制作;以高超的技艺设计“最长的丽江卷卷”创2015年上海大世界基尼斯记录;指导普洱“百草根美食节”“白花美食节”“烤鱼・草莓节”，开展“美食+展会+旅游”的推介活动，增加农民收入;受市委市政府指派，参与完成云南省州市特色菜品、地道食材、名特优产品品鉴交流展示，推介当地特色菜品、地道食材及农特优产品;受邀作为墨江创新企业孵化中心优秀创业导师;为企业提供产品优化方案;在中央电视台为普洱美食代言;关爱资助贫困学生数万元;组织学生连续6年茶城养老服务中心志愿服务，捐赠物资逾万元;向学校捐赠2万只医用口罩，用爱筑起疫情防控“生命线”。以专注的工匠精神用心做事，服务社会，奉献边疆。

向 劳 动 者 致 敬 !